Bel +31 (0) 78 303 18 72Bel +31 (0) 78 303 18 72

Kappertjes en appelkappers

Kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant. Een klein vruchtje met een groot smaakeffect.  Voor een mediterrane touch met een frisse, ziltzure smaak.

Kant-en-klaar

De ongeopende bloemknopjes kappertjes zijn in verschillende maatvoeringen verkrijgbaar. Zo heeft Deli-Jack ook de grotere variant, de zogeheten appelkappers. De kappertjes of appelkappers worden na de oogst geconserveerd door inlegging in zout of azijn. U kunt  de kappertjes kant-en-klaar aangeleverd krijgen; ontzout op het juiste niveau zodat u deze smaakbommetjes direct kunt gebruiken in allerlei gerechten. 

Ingrediënten

Uw receptuur is leidend voor de manier waarop wij mediterrane grondstoffen aanleveren. Onze uitgebreide productielijn zorgt ervoor dat wij de ingrediënten / componenten perfect op maat kunnen (voor)bereiden. Wij denken mee als het gaat om de snit, het vochtgehalte en bijvoorbeeld de conditie (gekoeld of frozen). Tot en met de juiste verpakking / badge. Alles om ervoor te zorgen dat uw productielijn op volle toeren kan blijven draaien.

Voordelen van kappertjes en appelkappers:

  • Direct een frisse, ziltzure smaak touch aan uw gerecht
  • Gebruik van deze ingrediënten staan vooral bekend om heilzame werking op de gezondheid
  • Veel mogelijkheden voor toepassing
  • Aanlevering ontzout, direct klaar voor verwerking

Onze kracht

  • Zekerheid 

  • Flexibiliteit 

  • Fair

  • Passie 

  • Gerenommeerd

Neem contact op
 
Neem contact op
 
Neem contact op